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荷蘭人來臺雖然只有短短的三十幾年，但為臺灣帶來深遠的影響。其中之一就是把原產南亞、東南亞的許多物種引入臺灣試驗養殖或種植。當然荷蘭人的嘗試並非完全成功，也不一定為臺灣帶來正面的影響，但的確有非常多的物種就此被「馴化」，成為臺灣的物產。這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊，日常生活中意想不到的，由荷蘭人引入臺灣的一些物種。
說到臺灣人早期學習英文的機會，ICRT大概是其中一個大家最熟悉的媒介。ICRT這個廣播電台的歷史從1957年的美軍電台開始，到1979年因為中美斷交而將設備象徵性的「賣」給中華民國政府，並在同年催生了「ICRT」，台北國際社區廣播電台（International Community Radio Taipei）至今，已經用ICRT這個名字在臺灣播送了45年。由於是臺灣歷史上唯一的英語廣播電台，又容易收聽，自然成為臺灣人學習英文與接觸外國文化的重要來源。這回的 Formosa Files 中文版 Podcast，就由主持人 Eryk Michael Smith 來專訪ICRT的總經理 Tim Berge，一起為大家說說ICRT的故事。
國府在1949年播遷來臺的當下，美國發表聲明不再介入國共內戰，中華民國幾乎真的可說是風中殘燭。然而1950年的韓戰隨即改變了這一切，也改變了許多在韓戰中被俘的中共「志願軍」軍人的命運。究竟中華民國與韓戰還有什麼關係，又為什麼會有「一二三自由日」呢？這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊一二三自由日的故事。
中國東南沿海、臺灣海峽一帶自從明朝實施海禁政策以來，就成為了海盜橫行的海域，一直到清朝年間都還有海盜出沒，甚至還有許多名震四海的女性海盜。在1790年代，就誕生了一對海盜夫妻：蔡牽與蔡牽媽，堪稱是當時最強盛也最特別的海盜。這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊，大海盜蔡牽媽與蔡牽的故事。
攀登世界第一高峰聖母峰（珠穆朗瑪峰、Mount Everest）是全世界登山家的夢想。臺灣自1990年代起，也開始陸續有登山家成功登上這座高峰。然而1996年在聖母峰發生了一場悲劇性的山難，當時台灣隊的高銘和也被捲入其中，卻奇蹟似的存活下來。這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊這位臺灣登山家的故事。
自從國民政府遷臺後，政府急需資金填補預算的黑洞；此外，臺灣自1970、1980年代經濟起飛後，人民財富迅速累積，一些人就開始追求「一擲千金」的刺激感，或是追尋一夜致富的手段。再加上或許臺灣人有種「賭性堅強」的性格，造就了臺灣歷史長久的賭博文化。這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊，彩券與賭博在臺灣的故事。
說到臺灣的「國球」，雖然也有人自嘲是「贏球」，但大部分的人應該都會說是棒球。臺灣的棒球從日治時期開始發展至今，已是相對成熟的運動，從少棒開始為臺灣培養了許許多多的運動人才，也有選手去到國外發光發熱。然而臺灣棒球雖然有輝煌的一面，卻也有黑暗的一刻。這集 Formosa Files 中文版 Podcast 就由兩位主持人來跟大家聊聊棒球在臺灣的故事。
臺灣是個與全球接軌的島嶼，從過去到現在，都有許多「外國人」來到這個地方。有些人就只是短暫的過客，但也有許多人就此留在臺灣生活，融入臺灣的社會。然而這些甚至可能比你我都還臺灣的「外國人」，又真的成為「臺灣人」了嗎？就讓 Formosa Files 中文版的兩位主持人來與大家聊聊。
網路上討論最熱烈的臺灣夜市特色食物，大概莫過於「臭豆腐」。雖然贊否兩論，但外國人來臺灣時，只要問臺灣人「推薦吃什麼」，大概都會被推薦去夜市吃臭豆腐。這集Formosa Files 的中文版 podcast，就由兩位主持人來聊聊臭豆腐、夜市與一些特色食物。
臺灣雖然只是個小島，但是機車密度卻是世界第一，幾乎到了平均每個成年人都擁有一部機車的程度。對很多人來說，機車也似乎就像是從青少年「登大人」的象徵，有了第一部機車，就像是可以開始脫離家裡的掌控一樣。這個與臺灣人有許多因緣的交通工具，究竟有些什麼歷史故事呢？這集的 Formosa Files 中文版 podcast 中，就讓兩位主持人來跟大家聊聊。
提到臺灣的野生動物園，大家都會想到六福村。一部分聽眾朋友可能還會有記憶，以前甚至可以直接開車入園，直接在車上看動物。雖然六福村在1990年代起就逐漸不再允許開車入園，但2024年又重新少量開放，蔚為一波話題。這集的 Formosa Files 中文版 Podcast，就讓兩位主持人來跟大家聊聊印象中的六福村與其它臺灣的動物園。
每年的農曆七月，就是臺灣民俗的「鬼月」。傳說在這個月裡，「好兄弟」們會回返陽間，人們也會準備各式供品讓祂們享用。而這個特別的月裡，也有非常多的禁忌；雖然現代人不一定願意再遵守這些禁忌，但一定都曾聽過身邊的人談論這些奇妙的規矩。不過「鬼月」真的是中華文化傳統當中的習俗嗎？這集podcast就讓兩位主持人來跟大家聊聊「鬼月」的一些歷史小故事與禁忌。
臺灣的便利商店密度，幾乎已經可說是舖天蓋地的程度。在城市中，幾乎每兩三個路口就有一間；城市以外的區域，便利商店也是上山下海無所不在。臺灣人個人乃至於整個社區的生活習慣，都因為便利商店而發生了翻天覆地的變化。至於便利商店在臺灣，又有些什麼有趣的故事呢？就讓Formosa Files中文版的兩位主持人來跟大家聊聊。
今年（2024）年是麥當勞來臺40週年（1984-2024）。當初麥當勞準備要進來臺灣時，並不如預想般順遂，甚至對臺灣的農業造成衝擊。然而繼麥當勞之後，臺灣的速食餐廳開始蔚為風潮，各家連鎖品牌開始湧現，甚至還出現了臺灣本土品牌的速食。究竟麥當勞與速食，在臺灣有些什麼故事呢？就讓Formosa Files中文版的兩位主持人來跟大家聊聊。
若要說到全世界最知名的外來語，那大概就是「茶」這個字，無論「Cha」或「Tea」，都是隨著陸海貿易流傳世界。而臺灣以及鄰近的中國東南沿海，也因為頻繁的與外國商人貿易或甚至被殖民，而借用、借出了許多字彙，甚至還曾經發展出用於貿易的奇妙語言。